Genießen Sie den Frühling mit allen Sinnen in Britzingen!
Unsere Kellermeister stellen Ihnen die frischen Weine des Jahrgangs 2024,
sowie ausgewählte Tropfen aus unserem Keller vor.
Begleitet durch leckere Speisen der Gourmet Kuchi Hügelheim
und ein musikalisches Rahmenprogramm, ist dieser Abend
der perfekte Auftakt in die warme Jahreszeit und lädt dazu ein,
den Frühling in vollen Zügen zu genießen.

Freitag, den 11. April 2025 ab 18:00 Uhr
in der Winzergenossenschaft Britzingen

89 € (inkl.aller Speisen, Wein, Sekt & Mineralwasser)

Menü

FLYING BUFFET (zum Sektempfang)
Vitello Tonnato Thunfisch
Tataki auf Asia - Gemüsesalat
Hummus mit Ofentomätchen
Crevette auf Mangochutney

FISCH GANG
Sauman Souffle
Auberge de L'llle (Lachs Souffle)
auf Gemüse - Kartoff elragofit

HAUPTGANG
Perlhuhnbrust mit Morchelrahmsoße,
Kartoffelplätzchen und Vichy - Karotten

DESSERT
Rhabarberstreusel mit Erdbeersalat
und weissem Schokoladeneis

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